Sie sind noch auf der Suche nach einem leckeren Plätzchen-Rezept? Beliebt zur Weihnachtszeit in Island sind Piparkökur (Pfefferkuchen).
Zutaten:
500 gr Mehl
250 gr Zucker
180 gr Butter
4 TL Zimt
2 TL Natron
2 TL Ingwer
2 TL Nelken
125 ml Milch
Zubereitung:
Bitte alle Zutaten sorgfältig miteinander vermengen. Anschließend den Teig ausrollen, nach Belieben ausstechen und bei 180°C Umluft für etwa 10 Minuten backen.
Neuer Winterkatalog 2023/2024
Auf Nordlichtjagd gehen, schneebedeckte Landschaften genießen oder den Tag in einem der zahlreichen Geothermalbäder Islands ausklingen lassen - der Winter ist eine ganz besondere Reisezeit in Island. Wir haben eine spannende Auswahl an Winterreisen für Sie zusammengestellt - ob individuelle Mietwagenrundreise, eine geführte Gruppenreise mit dem Bus oder eine Silvesterreise nach Reykjavik - lassen Sie sich inspirieren!